{"id":30391,"date":"2024-05-03T11:32:01","date_gmt":"2024-05-03T09:32:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.varimixer.com\/omkring\/varimixer-historie-gennem-100-aar\/"},"modified":"2024-05-08T10:53:49","modified_gmt":"2024-05-08T08:53:49","slug":"varimixer-en-100-aars-historie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev.varimixer.com\/da\/om\/varimixer-en-100-aars-historie\/","title":{"rendered":"Varimixer – En 100 \u00e5rs historie"},"content":{"rendered":"\t\t
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St\u00e6rk
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bj\u00f8rn<\/div><\/i><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Varimixeren historien
Over 100 \u00e5r<\/span><\/div><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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100
\u00e5r
og
frem<\/i><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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I 1915 grundlagde Palle Hoff Wodschow virksomheden, der skulle blive verdenskendt for at v\u00e6re \u2019St\u00e6rk som en Bj\u00f8rn\u2019. Det handlede om r\u00f8remaskiner. Det handler stadig om r\u00f8remaskiner. Det handlede om en mand, der byggede sit virke p\u00e5 tre st\u00e6rke v\u00e6rdier. Det handler stadig om tre st\u00e6rke v\u00e6rdier, men nu som fundament for en hel, verdensomsp\u00e6ndende virksomhed.<\/p>

P\u00e5lidelighed. Ansvarlighed. \u00c6rlighed.<\/p>

S\u00e5dan har det nu v\u00e6ret i 100 \u00e5r, og mens den slags ord kan klinge hult i en moderne verden, er de gamle v\u00e6rdier det unikke eksistensgrundlag og den solide fremtidssikring for Wodschow & Co. Uden indhold ville ordene v\u00e6re v\u00e6rdil\u00f8se floskler, men n\u00e5r kunder, forhandlere og hele vores bagland m\u00f8der ordene\u00a0som handling \u2013 ja, s\u00e5 st\u00e5r man med noget, der g\u00f8r en virksomhed virkelig st\u00e6rk.<\/p>

St\u00e6rk som en Bj\u00f8rn.<\/p>

Men er det nok, n\u00e5r vores produkter holder i \u00e5revis? N\u00e5r vi tager ansvar og yder en service, der er ud over det s\u00e6dvanlige? N\u00e5r vi ikke lover mere, end vi kan\u00a0holde \u2013 og holder d\u00e9t, vi lover?<\/p>

Nej \u2013 der skal mere til i dag!<\/p>

Der var engang, hvor det var h\u00e5rdt h\u00e5ndarbejde at bage br\u00f8d og tilberede mad. Men med industrialiseringen fik bagerier og restauranter en hj\u00e6lpende h\u00e5nd fra d\u00e9t, der stadig er et uundv\u00e6rligt redskab: r\u00f8remaskinen.<\/p>

Og verdensmarkedet udvider sig til nationer, hvor produktion af br\u00f8d og bagv\u00e6rk ikke er hverdagskost. Det kr\u00e6ver omstilling, og det kr\u00e6ver udvikling, n\u00e5r man vil holde fast i sin niche \u2013 r\u00f8remaskiner. Det kr\u00e6ver, at vi indstiller os p\u00e5 at udvikle pr\u00e6cis de maskiner, der opfylder de nye behov. Maskiner, der tager udgangspunkt i den person, der trykker p\u00e5 knapperne. Maskiner, der ikke kun er bygget p\u00e5 ingeni\u00f8rm\u00e6ssig indsigt og tradition. Maskiner, der g\u00f8r arbejdet lettere for brugerne. Maskiner, der er intuitive.<\/p>

Det er blevet vore fjerde, nye v\u00e6rdi<\/p>

\u2013 udvikling p\u00e5 forkant.<\/p>

Med Kodiak har vi sat nye standarder for, hvordan en r\u00f8remaskine skal skabes. En f\u00f8rerposition, som vi agter at beholde. Det f\u00f8rste skridt ind i fremtiden. Og vi har kridtet skoene. Selv en 100-\u00e5rig kan v\u00e6re godt g\u00e5ende.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Navnet<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Historien fort\u00e6ller sandheden.<\/b> F\u00f8dt den 15. september 1889 som s\u00f8n af en skovridder i Gyrtinge Sogn. Efter fem \u00e5rs skolegang i Sor\u00f8 Akademis Skole f\u00e5r han som 12-\u00e5rig en l\u00e6replads hos maskinfabrikken og st\u00f8beriet H. C. Junge & S\u00f8n i Sor\u00f8, der \u201d\u2026forf\u00e6rdigede agerdyrkningsredskaber og maskiner, herunder t\u00e6rskev\u00e6rk samt kastemaskiner og hakkelsesmaskiner\u201d. Efter endt l\u00e6retid tog han den udvidede maskinisteksamen og sejlede i nogle \u00e5r p\u00e5 verdenshavene, hvor han bl.a. i 1912 var med \u2019Selandia\u2019 \u2013 verdens f\u00f8rste oceang\u00e5ende dieseldrevne skib \u2013 p\u00e5 dets jomfrurejse til \u00d8sten.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Stabelafl\u00f8bning for M\/S Selandia p\u00e5 Burmeister & Wain i K\u00f8benhavn den 4. november 1911. Jomfrurejsen, der gik til Bangkok via London, Antwerpen, Genova og Suezkanalen, blev p\u00e5begyndt den 22. februar 1912.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Manden<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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PALLE HOFF WODSCHOW.<\/strong> F\u00f8dt den 15. september 1889 som s\u00f8n af en skovridder i Gyrtinge Sogn. Efter fem \u00e5rs skolegang i Sor\u00f8 Akademis Skole fik han som 12-\u00e5rig en l\u00e6replads hos maskinfabrikken og st\u00f8beriet H. C. Junge & S\u00f8n i Sor\u00f8, der “…forf\u00e6rdigede agerdyrkningsredskaber og maskiner, herunder t\u00e6rskev\u00e6rk samt kastemaskiner og hakkelsesmaskiner”. Efter endt l\u00e6retid tog han den udvidede maskinisteksamen og sejlede i nogle \u00e5r p\u00e5 verdenshavene, hvor han bl.a. i 1912 var med ‘Selandia’ – verdens f\u00f8rste oceang\u00e5ende dieseldrevne skib – p\u00e5 dets jomfrurejse til \u00d8sten.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Palle Hoff Wodschow med sin elskede Tekla p\u00e5 trappen til Sor\u00f8 Akademi<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Partnerskab<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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DEN STORE DAG.<\/strong> Efter f\u00e5 \u00e5r til s\u00f8s gik Palle Hoff Wodschow i land, og den 5. juni 1915 forlovede han sig med sin udk\u00e5rne, Tekla. Ogs\u00e5 p\u00e5 det forretningsm\u00e6ssige omr\u00e5de havde han fundet sig en partner. Samme dag \u2013 den 5. juni 1915 \u2013 slog Wodschow & Lindb\u00e6k d\u00f8rene op til deres mekaniske v\u00e6rksted p\u00e5 Frederiksberg. En dansk industrisucces tager sin begyndelse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ideen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Planeten og solen.<\/i><\/b> Wodschow & Lindb\u00e6k finder hurtigt sin niche i bagerimaskiner. Her udvikles id\u00e9en til, hvordan man kan skabe en r\u00f8remaskine, hvor r\u00f8rev\u00e6rkt\u00f8jerne roterer om sin egen akse samtidig med, at den f\u00f8res rundt i en cirkelbev\u00e6gelse i kedlen \u2013 som planeter omkring solen. Det betyder, at hele massen bearbejdes og alle punkter langs kedelv\u00e6ggen n\u00e5s.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Starten \u2013 en 15 liter Bj\u00f8rn R\u00f8re-, Piske- og \u00c6ltemaskine<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bj\u00f8rnen er f\u00f8dt<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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BJ\u00d8RNEN OG BIEN.<\/strong> Omkring 1920 ser de f\u00f8rste 3- og 4-gears r\u00f8remaskiner dagens lys. Men uoverensstemmelser mellem d\u2019herrer Wodschow og Lindb\u00e6k f\u00f8rer i midten af 20\u2019erne til, at deres veje skilles. Lindberg etablerer sin egen r\u00f8remaskinefabrik, der f\u00e5r navnet \u2019Bien\u2019. Men \u2019Bj\u00f8rn\u2019 er f\u00f8dt, og Wodschow forts\u00e6tter.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Den f\u00f8rste brochure<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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KONGELIGT BR\u00d8D ANNO 1911<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I 1858 overtager br\u00f8drene Rubow Danmarks \u00e6ldste bagerg\u00e5rd fra 1658 p\u00e5 Vimmelskaftet 37 i K\u00f8benhavn. Det bliver starten p\u00e5 en epoke i dansk bagerihistorie. Efter br\u00f8drenes d\u00f8d forts\u00e6tter bageriet som E. Rubow\u2019s Efterf\u00f8lger, og flere bagerier skyder op i K\u00f8benhavn. I 1892 udn\u00e6vnes E. Rubow\u2019s Efterf\u00f8lger til Kongelig Hofbager. Her er vi i et af bagerierne i 1911, hvor kvinderne pakker ind, mens bagersvenden holder sig i baggrunden. I 1959 overtager ejerne af bageriet Trianon det traditionsrige bageri p\u00e5 Vimmelskaftet, og i 1970 modtager Trianon ligeledes pr\u00e6dikatet som Kongelig Hof Leverand\u00f8r.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Den mekaniske r\u00f8remaskine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ved hj\u00e6lp af el-motorer og en 3- eller 4-trins gearkasse pisker, r\u00f8rer og blander man i de n\u00e6ste 40 \u00e5r f\u00f8devareingredienser efter samme, mekaniske princip. R\u00f8remaskinerne er lavet i st\u00f8bejern og opbygget lodret \u2013 som en s\u00f8jleboremaskine \u2013 med hovedkomponenterne placeret over hinanden.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Kong H\u00e5kons kager<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CA. 60 KAGER<\/p>