ERGO100 – VL-5 – 100 liter BJØRN planetarisk røremaskine

Også kendt som BJØRN røremaskine

Med Varimixer ERGO 60-, 100- og 140-liters røremaskinerne er det ikke nødvendigt at afmontere værktøjerne, når man sænker eller fjerner skålen og erstatter den med den næste portion. Processen styres fra det ergonomisk designede, vinklede display – uden tunge løft eller akavede arbejdsstillinger. En proces, der sparer tid og penge og øger produktiviteten. I rustfrit stål eller pulverlakeret.

Produkterne kræver et vist niveau af viden.
Kontakt vores team for rådgivning hvis du har spørgsmål.

[woosw]
[woosc]
Vare nr: M100E-W-400U5-01

Produkt egenskaber:

  • Som standard: Værktøjer i rustfrit stål: Dejkrog og ris. Aluminium værktøj: Spartel (godkendt til fødevarer).
  • Ergonomisk betjening
  • Skråtstillet panel for nem betjening
  • Kedel med kedeldetektering
  • Separat fjernelse af kedel og værktøj
  • Effektiv løbende produktion
  • Kan fås i rustfrit stål
  • Kan vaskes iht. IP53
  • Aftagelig sikkerhedsskærm

Anmod om et tilbud

Direkte salg og synlighed af priser
Kun for reg. Distributører

ERGONOMISK HÅNDTERING
Separat fjernelse af kedel og værktøjer. Med den højere ramme kan du sænke kedlen under værktøjet, så hvert enkelt kan fjernes separat og dermed forøge effektiviteten.

KONTROLPANEL
Vælg mellem variabel hastigheds-kontrol, faste hastigheder eller op til 24 programmer med egne processer. Alle handlinger styres fra det intuitive, vinklede berøringspanel kontrolpanel. Panelet er let at rengøre og er støv- og vandtæt.

AFTAGELIG SIKKERHEDSSKÆRM
Den aftagelige sikkerhedsskærm er fremstillet af rustfrit stål, er nem at fjerne og tåler maskinopvask.

ERGONOMISK ARBEJDSHØJDE
Alt arbejde ved Varimixer ERGO udføres med ret ryg. Der er uhindret adgang til skift af værktøjer ved den korrekte ergonomiske arbejdshøjde.

ÉN MASKINE – FLERE KAPACITETER
ERGO100 kan også leveres med en kedel og værktøjer til 60- og 40-liters produktion. Muligheden for at producere mindre mængder gør de store maskiner mere alsidige.

AUTOMATISK KEDELSÆNKNING
Det er ikke nødvendigt at holde øje med omrøringen. Når tiden er gået, sænker styresystemet kedlen, så værktøjerne kan dryppe af direkte i kedlen.

LIFT TIL NEM HÅNDTERING
Selv de største kedler kan nemt og ergonomisk løftes ved hjælp af en elektronisk kedellift, der også sikrer korrekt arbejdshøjde ved påfyldning og tømning. Vælg blandt flere modeller – eller vælg en manuel kedelvogn kun til transport.

HYGIENISK OG RENGØRINGSVENLIG
ERGO100 kan leveres i hvid eller rustfri stål. Alt tilbehør er fremstillet i rustfrit stål, og designet sikrer den bedst mulige hygiejne og meget nem rengøring. Varimixer ERGO kan vaskes i henhold til IP53-standarden og kan opgraderes til IP54 med et vandtæt rørehoved i rustfrit stål.

INGEN TUNGE LØFT
Kedlen trilles på plads mellem de to kedelarme. Kedlen centreres automatisk og låses på plads, når den hæves.

ERGO – tager hygiejnen til det yderste niveau

IP54 ERGO-serien gør det muligt at spule vandhanen ned fra alle vinkler. Selv rørehovedet er helt vandtæt. At bruge en slange er den sikreste måde at fjerne alt snavs, sæbe og rester af ingredienser på. Det vil spare en masse tid i rengøringsprocessen og sikre, at ingen pletter er blevet overset.

RISÆggehvider10 l
Flødeskum50 l
Smørcremefrosting90 l
Lagkagebunde kg
Mayonnaise l
SPARTELKartoffelmos107 kg
Kager110 kg
Glasur80 kg
Urtesmør70 kg
Kødbolle / Vegansk kødbolleblanding120 kg
KROGPasta, nudler (50% AR) kg
Dej, hvede (50% AR) kg
Dej, hvede (55% AR) kg
Dej, hvede (60% AR) kg
Dej, fuldkornshvede (70% AR) kg
Dej, rugbrød kg
Dej, surdejsbrød kg
Dej, glutenfri kg
Volumen100 l
Effekt4000 W
Spænding400 V
Fejlstrømsafbrydere (RCD):Fejlstrømsafbrydere (RCD): Industrielt miljø HPFI type A-SI eller PFI type B Let industri/hjemlig HPFI type A-SI
Variabel hastighed47-259 RPM
Faser3 PH
IP-kodeIP53
Opgradering af IP-kodeIP54
FORSENDELSE OG DIMENSIONER:
Transportmål (H x B x L)2270 x 850 x 1320 mm
Produktmål (H x B x L)2033 x 801 x 1207 mm
Forsendelse af bruttovægt495 kg
Nettovægt450 kg
HS-kode84381010
Vol. m³2.55 m³
Ldm0.50
MaterialeHvid pulverlakeret
Kedel1 kedel 100 liter i rustfrit stål
Spartel1 spartel i aluminium med dobbelt stift
Krog1 krog i rustfrit stål med dobbelt stift
Ris1 ris i rustfrit stål – ståltråde – Dobbeltstift
SikkerhedsskærmAftagelig sikkerhedsskærm i rustfrit stål – CE-certificeret
Indfyldningsbakke
Låg
KontrolpanelDigital timer og nødstop
SpændingSpænding: 3 ph, 400V, 50 Hz med jord. 4.000 W

Tilbehør - inkluderet

2 – VÆLG ADD-ONS

  • Vandtæt rustfrit stålrørehoved
  • Parkning ved bagpanelet
  • Parkning ved topplade
  • Vandinddækning ved ventilation
  • Rustfrit stål
  • Opfylder USPHS standarderne
  • Opfylder IP53 standarderne
  • Ekstra sikring mod vandindtrængning
  • Leveres til speciel marinestrømforsyning
  • Skruer uden kærv

ERGO100 – Tilbehør 100L (A-udstyr)

ERGO100 – Tilbehør 100/60L (C-udstyr)

ERGO100 – Tilbehør 100/40L (B-udstyr)

ERGO100 – Udstyr

Search Webshop Products
×

B2B-webshop til distributørpartnere

Log ind

Ikke B2B webshop + RMA bruger?

Bemærk – Kun for nuværende B2B distributør partnere

Siden 1915

Spørgsmål

B2B-webshop til distributørpartnere

Log ind

Ikke B2B webshop + RMA bruger?

Bemærk – Kun for nuværende B2B distributør partnere

Spørgsmål

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.