Produkterne kræver et vist niveau af viden.
Kontakt vores team for rådgivning hvis du har spørgsmål.
ERGONOMISK HÅNDTERING
Separat fjernelse af kedel og værktøjer. Med den højere ramme kan du sænke kedlen under værktøjet, så hvert enkelt kan fjernes separat og dermed forøge effektiviteten.
KONTROLPANEL
Vælg mellem variabel hastigheds-kontrol, faste hastigheder eller op til 24 programmer med egne processer. Alle handlinger styres fra det intuitive, vinklede berøringspanel kontrolpanel. Panelet er let at rengøre og er støv- og vandtæt.
AFTAGELIG SIKKERHEDSSKÆRM
Den aftagelige sikkerhedsskærm er fremstillet af rustfrit stål, er nem at fjerne og tåler maskinopvask.
ERGONOMISK ARBEJDSHØJDE
Alt arbejde ved Varimixer ERGO udføres med ret ryg. Der er uhindret adgang til skift af værktøjer ved den korrekte ergonomiske arbejdshøjde.
ÉN MASKINE – FLERE KAPACITETER
ERGO100 kan også leveres med en kedel og værktøjer til 60- og 40-liters produktion. Muligheden for at producere mindre mængder gør de store maskiner mere alsidige.
AUTOMATISK KEDELSÆNKNING
Det er ikke nødvendigt at holde øje med omrøringen. Når tiden er gået, sænker styresystemet kedlen, så værktøjerne kan dryppe af direkte i kedlen.
LIFT TIL NEM HÅNDTERING
Selv de største kedler kan nemt og ergonomisk løftes ved hjælp af en elektronisk kedellift, der også sikrer korrekt arbejdshøjde ved påfyldning og tømning. Vælg blandt flere modeller – eller vælg en manuel kedelvogn kun til transport.
HYGIENISK OG RENGØRINGSVENLIG
ERGO100 kan leveres i hvid eller rustfri stål. Alt tilbehør er fremstillet i rustfrit stål, og designet sikrer den bedst mulige hygiejne og meget nem rengøring. Varimixer ERGO kan vaskes i henhold til IP53-standarden og kan opgraderes til IP54 med et vandtæt rørehoved i rustfrit stål.
INGEN TUNGE LØFT
Kedlen trilles på plads mellem de to kedelarme. Kedlen centreres automatisk og låses på plads, når den hæves.
ERGO – tager hygiejnen til det yderste niveau
IP54 ERGO-serien gør det muligt at spule vandhanen ned fra alle vinkler. Selv rørehovedet er helt vandtæt. At bruge en slange er den sikreste måde at fjerne alt snavs, sæbe og rester af ingredienser på. Det vil spare en masse tid i rengøringsprocessen og sikre, at ingen pletter er blevet overset.
| RIS | Æggehvider | 10 l |
| Flødeskum | 50 l | |
| Smørcremefrosting | 90 l | |
| Lagkagebunde | kg | |
| Mayonnaise | l | |
| SPARTEL | Kartoffelmos | 107 kg |
| Kager | 110 kg | |
| Glasur | 80 kg | |
| Urtesmør | 70 kg | |
| Kødbolle / Vegansk kødbolleblanding | 120 kg | |
| KROG | Pasta, nudler (50% AR) | kg |
| Dej, hvede (50% AR) | kg | |
| Dej, hvede (55% AR) | kg | |
| Dej, hvede (60% AR) | kg | |
| Dej, fuldkornshvede (70% AR) | kg | |
| Dej, rugbrød | kg | |
| Dej, surdejsbrød | kg | |
| Dej, glutenfri | kg |
| Volumen | 100 l |
| Effekt | 4000 W |
| Spænding | 400 V |
| Fejlstrømsafbrydere (RCD): | Fejlstrømsafbrydere (RCD): Industrielt miljø HPFI type A-SI eller PFI type B Let industri/hjemlig HPFI type A-SI |
| Variabel hastighed | 47-259 RPM |
| Faser | 3 PH |
| IP-kode | IP53 |
| Opgradering af IP-kode | IP54 |
| FORSENDELSE OG DIMENSIONER: | |
|---|---|
| Transportmål (H x B x L) | 2270 x 850 x 1320 mm |
| Produktmål (H x B x L) | 2033 x 801 x 1207 mm |
| Forsendelse af bruttovægt | 495 kg |
| Nettovægt | 450 kg |
| HS-kode | 84381010 |
| Vol. m³ | 2.55 m³ |
| Ldm | 0.50 |
| Materiale | Hvid pulverlakeret |
| Kedel | 1 kedel 100 liter i rustfrit stål |
| Spartel | 1 spartel i aluminium med dobbelt stift |
| Krog | 1 krog i rustfrit stål med dobbelt stift |
| Ris | 1 ris i rustfrit stål – ståltråde – Dobbeltstift |
| Sikkerhedsskærm | Aftagelig sikkerhedsskærm i rustfrit stål – CE-certificeret |
| Indfyldningsbakke | |
| Låg | |
| Kontrolpanel | Digital timer og nødstop |
| Spænding | Spænding: 3 ph, 400V, 50 Hz med jord. 4.000 W |






2 – VÆLG ADD-ONS

M040A-W-400N1S-01

M030A-S-400N1S-01

M100A-S-400N1L-01

M040A-W-400N1-01
Bemærk – Kun for nuværende B2B distributør partnere
Bemærk – Kun for nuværende B2B distributør partnere